Dieta vegetale

La dieta vegetale per la perdita di peso è a basso contenuto calorico, la razione giornaliera non è più di 1300 kcal, è anche utile ed efficace perché quando ti sbarazzi di quei chili in più il tuo corpo è meno stressato, perché ottiene tutto ciò di cui hai bisogno.

L'essenza del sistema di alimentazione

Stare sulla verdura significa mangiare ogni giorno verdure consentite. Vengono consumati non solo crudi, ma anche in zuppe, salse, insalate fresche, cocktail. Le zuppe dovrebbero essere senza fritti, insalate - senza panna acida, maionese. È possibile riempire i prodotti con mais, olive, olio di lino o salsa di soia. Aggiungi al tuo menu vegetariano fiocchi d'avena e cornflakes, verdure. Bevi molti liquidi ogni giorno - due litri d'acqua senza gas, succo di verdura fresca, tisane.

Le verdure crude costituiscono la maggior parte del menu. Non sono fritti e non estinti. Puoi cuocere al vapore o cucinare nel processo di cottura delle minestre a basso contenuto calorico. Non puoi mangiare panetteria e prodotti a base di farina, carne, pesce, frutti di mare e zuppe fatte da loro. Hai bisogno di rinunciare a formaggi duri, latticini grassi. Durante la perdita di peso, caffè, alcol, cacao, tè nero, bevande gassate, succhi industriali non sono raccomandati.

Vantaggi e svantaggi della nutrizione vegetale

Principali vantaggi:

• Le verdure rimuovono perfettamente le tossine e i rifiuti nocivi, accelera il lungo processo di perdita di peso;
• Le verdure assimilano facilmente il nostro corpo e quasi tutte sono a basso contenuto calorico a causa della grande quantità di acqua in esse contenuta;
• Questi prodotti sono relativamente economici (scegli la stagione giusta). Ma in inverno è possibile acquistare miscele di verdure surgelate poco costose e facili da trovare;
• Puoi mangiare verdure dopo le 18.00;
• Usandoli migliora il livello di benessere del tuo corpo, la tua pelle e gli occhi acquistano una luminosità sana e un aspetto bellissimo;
• Il contenuto di vitamine e sostanze nutritive è molto più che nei dolci, cereali, carne, prodotti a base di farina.

I principali svantaggi sono:

• Se mangi molte verdure crude, c'è il rischio di problemi allo stomaco;
• Se usi una varietà di verdure simili, potrebbero essere allergiche;
• Con le caratteristiche individuali del corpo può essere scarsa digeribilità;
• Le verdure a basso contenuto calorico devono mangiare molto per saturare il corpo. Questo non è favorevole alla comparsa del tessuto adiposo, ma porta al fatto che lo stomaco aumenta notevolmente di volume. Uno stomaco slogato richiede molto cibo per soddisfare la fame. E dopo una dieta, quando torni al solito cibo, può influire negativamente sul tuo corpo;
• E la cosa più pericolosa in questo sistema di nutrizione è una piccola quantità di grassi e proteine. se non mangi noci In tutti i sistemi del nostro corpo, queste 2 sostanze sono coinvolte e la loro carenza può influire sulla tua salute. Non stare su questa dieta per più di 3-5 giorni e mangiare tutti i giorni noci in una piccola quantità.

Menu per la settimana

Puoi perdere peso sulle verdure da 2-3 giorni a mezzo mese. I nutrizionisti non raccomandano più a lungo di seguire questa dieta, altrimenti la vostra salute sarà danneggiata. E il risultato dipende dalle caratteristiche individuali dell'organismo e dalla durata della dieta stessa. Se segui tutti i consigli, poi in una settimana puoi ottenere meno 10 kg (a condizione che tu abbia avuto un peso troppo elevato).

Menu giornaliero per 7 giorni:

• Colazione - insalata di verdure, 100 g di ricotta a basso contenuto di grassi, tisana;
• Pranzo: un bicchiere di kefir con una bassa percentuale di grassi;
• Pranzo - okroshka su un audace kefirchik, carote grattugiate crude con un cucchiaino di olio d'oliva, zuppa di cavolfiore;
• Cena - Pepe bulgaro con melanzane e pomodori ripieni, un bicchiere di yogurt magro.

Per 10 giorni

Il menu per 10 giorni è un'alternativa a lungo termine alla perdita di peso. Qui puoi aggiungere il pane integrale alla tua dieta. Esistono due tipi di perdita di peso: leggeri e rigorosi.

Menu dieta rigorosa passo dopo passo:

• Colazione - fiocchi d'avena con latte a basso contenuto di grassi, carote grattugiate senza burro;
• Pranzo - un piccolo cetriolo;
• Pranzo: zuppa di verdure, due fette di pane di segale, due patate lesse;
• Sicuro, due peperoni dolci;
• Cena - verdure fresche.

Dimagramento vegetale meno severo di 10 giorni:

• Colazione - ricotta a basso contenuto di grassi (100 g), pane di segale - un pezzo, insalata con verdure con un cucchiaino di olio vegetale, tè verde;
• Pranzo - verdure verdi;
• Pranzo - stufato di verdure;
• Cena - verdure crude, due fette di pane di segale, un bicchiere di yogurt naturale.

Quali prodotti sono adatti

Non farti trascinare con cibi esotici, meglio appoggiarsi a quelli che vengono coltivati ​​nella nostra zona climatica. Il nostro corpo è già adattato a loro. Mangia i succhi vegetali, perché il cibo allo stato liquido sarà assorbito più velocemente. Dovrebbe anche essere diverso. Per la perdita di peso, utilizzare prodotti con un indice glicemico basso:

• cavolo;
• sedano;
• zucca;
• Pepe bulgaro;
• spinaci;
• cetrioli;
• pomodori;
• carote;
• Legumi (fagioli, piselli verdi);
• Una piccola manciata di noci.

Opzioni di perdita di peso

Se la solita dieta vegetale sembra troppo rigida, è possibile sostituirla con una dieta su insalate e zuppe di verdure, o proteine ​​vegetali e frutta-verdura. Considera gli ultimi due in modo più dettagliato, poiché sono i più popolari.

• La dieta proteico-vegetale viene trasmessa più facilmente, i risultati e le recensioni lo confermano. Qui, senza alcuna restrizione, puoi aggiungere pesce, carne, latticini, frutta, funghi, noci, semi, verdure in qualsiasi forma al menu per tutti i giorni. Confetteria, pane, patate, spezie e cereali, zucchero, sale dovrebbero essere esclusi dalla dieta. La dieta proteico-vegetale limita naturalmente gli alimenti calorici (i carboidrati sono esclusi). Questo porta alla perdita di peso, al miglioramento del tratto digestivo e al miglioramento del corpo nel suo complesso.

• La dieta su frutta e verdura è molto efficace per perdere peso, perché l'intestino è purificato da tossine e tossine, saturo di sostanze utili. Ma senza mangiare grassi e proteine, è estremamente pericoloso. Quando si aggiungono proteine ​​vegetali e grassi alla dieta, il sistema immunitario si rafforza, i capelli diventano lucidi e le unghie - forti. Una dieta di frutta e verdura rafforzerà il sistema nervoso, migliorerà il sonno e normalizzerà il metabolismo. Se è difficile per te abituarti subito, fai una giornata di digiuno per te stesso una volta alla settimana (il tuo corpo dovrebbe essere addestrato gradualmente). Il "trucco" della dieta è di 1,5 kg di frutta e verdura al giorno per ogni trattamento termico, tranne la frittura. Ma cerca di non mangiare patate, uva e banane.

Ricette di piatti

Vi offriamo tre ricette di piatti che sono l'ideale per una dieta per la perdita di peso.

Insalata di barbabietole e carote

L'indice glicemico può aumentare più volte durante l'ebollizione di varie verdure e questo non favorisce la perdita di peso. Pertanto, i prodotti dovrebbero essere consumati crudi senza trattamento termico.

ingredienti:

• Carota cruda e barbabietola rossa - 2-3 pezzi ciascuno;
• Succo di limone appena spremuto e olio vegetale - un cucchiaio grande ciascuno;
• Aglio - due chiodi di garofano;
• Verdure fresche

Schema di preparazione per fasi:

1. Sbucciare le barbabietole e le carote, grattugiare o tritare;
2. Tritare finemente i verdi;
3. Schiacciare l'aglio;
4. Mescolare tutto, condire con olio, succo di limone.

Zuppa di verdure

Una dieta a base di zuppe brucia bene. Molto popolare tra la perdita di zuppa di peso, che si basa sul cavolo.

componenti:

• Fagiolini verdi - 0,5 kg;
• Carota - 5 pezzi;
• Cavolo - 500 g;
• Aneto, prezzemolo;
• Pepe bulgaro verde - 2 pezzi.

Istruzioni di cottura:

1. Pulisci e taglia il tuo cibo come desideri;
2. Mettere in una casseruola, aggiungere acqua e portare a ebollizione;
3. Cuocere su una piccola fiamma per 15 minuti;
4. Nei piatti aggiungere verdure tritate finemente.

Stufato di verdure dietetico

Un piatto viene preparato senza grassi e sale, ma dopo la cottura è possibile aggiungere un cucchiaio di olio vegetale al piatto.

Composizione dei prodotti:

• cipolle;
• carote;
• melanzane;
• Peperone dolce;
• zucchine;
• di pomodoro;
• verdi;
• Aglio.

Cucinare a casa:

1. Affettare gli alimenti in modo casuale;
2. Aggiungere un po 'd'acqua nella padella, mettere le verdure;
3. Fate bollire fino a quando non danno il succo e l'acqua evapora (30-40 minuti);
4. Aggiungere aglio e erbe tritati dopo aver spento la fiamma.

Tutte le ricette sono molto semplici da preparare e non ti prenderanno molto tempo.

Recensioni perdere peso

Nella maggior parte dei casi, sono positivi. Un commento negativo è dovuto principalmente al fatto che la dieta non è adatta alle persone a causa delle caratteristiche individuali del corpo, delle allergie o delle malattie dell'apparato digerente.

Kira, 26 anni: "Penso sempre a cosa mangiare per perdere peso, e le verdure mi hanno aiutato molto. Dopo 10 giorni, che ha trascorso solo su piatti a base di verdure, ha perso 6 kg. Il risultato è soddisfatto Nel prossimo futuro ripeterò il corso. "

Elena, 24 anni: "Ho provato molte diete dopo il parto, ma sono rimasto molto impressionato dal vegetale. Di conseguenza, ho ricevuto un risultato eccellente: in 7 giorni meno 8 kg. Ma se hai malattie degli organi dell'apparato digerente, non ti consiglio di essere troppo portato via in modo che la tua salute non si deteriori. "

Video: dieta vegetale